红烧带鱼

记录一下，带鱼洗净改刀，放入葱 姜 花椒 盐 料酒生抽拌匀，腌制15分钟。碗里生抽 蚝油 料酒  两勺水 老抽 冰糖两块一点鸡精搅匀。锅里入油七成油温放入炸之两面金黄，起锅烧油，葱，姜，蒜炒香、摆上带鱼倒入调好的料汁，收汁粘稠。来点葱花完事，超级棒！👍🏻

2020-01-17