【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！

五仁月饼方子三倍量100克月饼40克皮60克馅做了31个月饼，老师说的对饼干软了就加了一汤勺高粉，第二盘是进烤箱喷了水塌了，第一盘吸取教训不用喷水比较好，中秋后煮的红糖浆昨天做的今天已经回油了，估计一星期后家人收到很好吃了，谢谢老师的好方子高低粉结合，不用特意去买中粉了。

2020-01-17