天然酵母（鲁邦种）法式红酒桂圆

第一次按老师方法培养鲁邦种，经过5天的喂养，今天做了二个欧包，爆发力还算可以，整形还要练习。用铸铁锅烤的，外皮到了我要的脆感，里面的气孔也还算可以吧。 #🍒Jane's Kitchen#  #烘培#

2020-01-17