好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！

感觉皮黄油好多，烤的时候都流出来了。。下次试试减少一点黄油。菠萝很甜，只放了一片勺麦芽糖，味道感觉挺清爽。菠萝没有挤水，熬的时候加了不少淀粉收水分，还是有点湿。烤完开裂比较严重，可能跟脱模烤的有关？但是不脱模的话感觉油分释不出来。脱模后垫了好多厨房纸吸油，总共有十张，都是吸满油的，有点可怕。成品味道不错，下次再调整改良！

2020-01-18