饺子馅 饺子 包子馅 包子

👩🏻‍🍳笔记搬运：
【万能肉馅腌料】
生抽3勺+老抽2+耗油3+料酒3+五香粉1勺和胡椒粉半勺（盐1自选）+植物油1和芝麻油2勺

【完美饺子馅】
腌调好味道的肉馅+香菇芹菜黑木耳+鸡蛋甜玉米胡萝卜

【蘸啥啥香蘸汁】
冷锅冷油花椒小火烧香，捞出花椒大火热油浇淋（小米辣葱蒜末+辣椒粉1勺+白芝麻半勺）最后生抽2醋5白糖0.5勺
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昨天包的，估计解决完多余的香菇和胡萝卜最近就都是吃它了~从切蔬菜末到和馅儿到包完包括买菜花上一天是值得的，太方便了～蒸煮生煎蘸酱，咋吃咋香😋#晚餐•2020年1月19日##饺子💛#

2020-01-19