2020年01月20日

醉鸡，将鸡肉在开水中煮20分钟，中火煮，关火焖一会再捞出，晾凉。把盐和花椒在铁锅里炒黄炒香，将盐抹在鸡肉上并揉搓。鸡肉剁成小块，放碗里倒入香糟卤，放一点白酒，包装好。

2020-01-20