酥掉渣🔥无需和面❗️手抓饼蛋黄酥

这个卷法 虽然好看 但怎么保证里层的面熟呢 里层的看着不起层呀 而且看了很多其他厨友做的 压根里层不熟 所以 还是传统蛋黄酥的包法最适合面层部分熟和起酥 哦 我这个是自己和的面和油酥 擀的时候很大一张长方形 再包进去所有材料（豆沙 肉松 蛋黄）切段
烘烤 185上下火 35分钟 时间不够里层不会熟

2020-01-20