广式牛腩&牛腩面

老师视频里用到的牛腩这边不容易买，这次买了牛坑腩。食材不同焖出来的口感不同，但味道很棒很入味，我家那位也毫无意外地称赞，说“好味又够焾”。而之前买的牛腩都是切条真空包装的，筋膜也不多，袋袋都一样没法挑，焖出来会柴，也有可能是我不会煮吧😔#晚餐•2020年1月21日#

2020-01-21