美食大集中

做的蛋白溶豆，做过免费的方子消泡了，所以买课程，以为是自己奶粉有问题，后来看了老师的课程，知道奶粉里如果有大豆磷脂容易消泡，马上看了自己买的奶粉里面不含，所以今天做了二种非常好，没有消泡，只是自己挤的不太美观，大小不一，烤了75分钟，马上放瓶里抽真空保存，我感觉蛋白溶豆比蛋黄溶豆容易打发。

2020-01-22