简单家常菜—辣炒腐竹

腐竹用温水泡2小时，剪成段沥干水。锅底放油，下葱姜蒜炒香，可以加一颗八角提香。加生抽蚝油，少许老抽上色，加一碗水烧开后大火收汁。二荆条和小米辣切段，锅底水快干时下辣椒翻炒。蚝油酱油足够味了，不用放盐直接起锅

2020-01-22