新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

做馒头终于感觉快要成功了～
要换个竹制蒸笼，不锈钢水汽太大了
面揉到透最重要，面团要揉到延展性好有光泽再整形
用泡面法+后酵母法可以省点力气
圆形馒头要立的起来，水分要少点

2020-01-22