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做过
晚餐•2020年1月23日
📝记录下用量:
奶油奶酪240g
细砂糖40g
蛋黄1个
整蛋2个
淡奶油124g
低筋粉7g
①软化后的奶油奶酪➕糖 搅打
②加入一个蛋黄 搅打
③加入全蛋液(2颗蛋)搅打
④加入淡奶油 搅打
⑥筛入低筋粉搅打
⑦过筛入6寸蛋糕模(可垫油纸也可不垫)
⑧220度中下层25分钟(上色满意加盖锡纸)
👌#晚餐•2020年1月23日# #下午茶#
2020-01-23