焦糖摩卡香蕉千层蛋糕

真不是我胡说，这个千层全世界都应该尝试做一下！！！！太好吃了，里面焦糖咖啡奶油霜我吃下去的瞬间觉得要上天了。
1.千万不要用奶粉做面糊！！！！要用牛奶，奶粉沾不粘锅！！！弄得我要不停刷油，气死了。
2. 250ml淡奶油刚刚好够用11张饼。估计要是13-14张饼，就要300ml淡奶油。
3.焦糖酱我用的君之的奶油焦糖酱配方。超棒。250ml配了30g焦糖，还是少了，下次50g。
4. 咖啡粉加进去没问题。
5. 最后因为焦糖酱少了所以不够甜，加了白糖。下次焦糖酱多一些就不加白糖了。
6.要少用香蕉！因为香蕉水了吧唧，影响奶油定型。要用也要挤干香蕉水分用！！

2020-01-24