草莓慕斯夏洛特蛋糕

比较成功，蛋卷是按肉松小贝的蛋糕胚做的很绵软。脱模时候因为瓷碗比较厚盖热毛巾和电吹风都不行，只有坐了人水盆，然后时间有点久稍微有点化了，又放到冰冻室了十分钟左右。方子很好，外形也好看有特点。
孩子很喜欢吃，第一次做，成功👍

2020-01-24