不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

按方子加了巧克力，但是蛋黄糊很稠，搅不开，加多大概40毫升的牛奶，勉强到顺滑状态。六寸九分满了，后来火大了，爆顶，流出模具。没经验也不懂得调小火，结果晾凉，里面有点空，表面底部有点焦，有点干，有点散😂😂😂
用了一盒250的雀巢淡奶油，奶油不够，水果来凑，哈哈哈😁😁😁
希望能好吃😋😋😋

2020-01-24