2020年01月24日

过年必做的蛋饺，猪肉沫，香菇，马蹄，   小葱葱白        1     猪肉沫先加少许盐，生抽，耗油，鸡精。再加些泡香菇的水拌上劲，2  放生粉拌匀，3  香菇，马蹄，葱白再加进去混合  4   最后放点玉米油拌好，5   鸡蛋加点生粉打匀，这是做蛋饺不破皮的小窍门，我比较懒，用了料理机打，省事，打好的蛋有泡沫过滤一下，用不粘锅电磁炉做的，好控制温度，做好的蛋饺上锅蒸熟就可以吃啦！

2020-01-24