2020年01月24日

虎皮凤爪～凤爪去指甲洗净晾干（为了求快，我是用吹风机吹干的），干了的凤爪用少许蜂蜜搅拌，锅里倒油（油多一点），把拌了蜂蜜的凤爪放锅里炸，越到后面越要小心（因为真的会溅油），然后把炸之深色的凤爪捞出放在大碗里，大碗里倒水（自来水，没过凤爪即可）、酱油、老酒、生姜、大蒜、辣椒、鸡精、白糖、茴香、八角、桂皮、胡椒粉（所有调料根据自己喜好放），然后把大碗放高压锅里去蒸，蒸好后捞出凤爪，每个都有完美的虎皮哦！

2020-01-24