浑身文艺气质的甜点——柠檬玛德琳

全部粉类：
70g水磨糯米粉+70g粘米粉+2g泡打粉
偷懒不用过筛也可以

全部液体搅拌均匀：
牛奶140g
44g金胚玉米油
2个鸡蛋（大一点的，大概55g/个）
细砂糖45g

加入粉类变成非常流动的细腻液体
我用的学厨贝壳模具12连
刚好一盘

口感软糯我觉得比普通玛德琳好吃！！！

2020-01-25