2020年01月26日

无比的简单。
买了十斤牛腱子肉，没有去肥肉和筋膜也不影响，飞水，炒糖色，加了一瓶黄酒不够加热水，老抽香料味极鲜葱姜，倒入砂锅，大火煮开，一个小时小火，关火焖一夜，第二天早上切块牛肉煮个面条，香啊。

2020-01-26