玛格丽特饼干

终于做了玛格丽特！
事实上是拿过期了的黄油做的...但好像问题不大🤣冬天软化黄油一直是我的痛...隔着热水直接拿刮刀搅比较好，打蛋器会粘住很麻烦，筛蛋黄比我想象的容易，筛面粉倒是手酸hhh 揉了好久好久才成面团，还是感觉比较干容易散，可能我做的比较大，烤了15min后出炉尝了下赶紧中间有点湿也不知道熟了没，就又回炉烤了5min，放凉吃比较好，真的超级酥，老年人吃也完全大丈夫！

2020-01-26