炸萝卜丸子

本来放了140面粉感觉挺合适，看作者说要把挤出来的萝卜汁放回去，我就又加了点萝卜汁，结果就有点稀，又加了好多面粉还是稀，可是不想再加面粉了，就这么稀稀的炸了，形状没法捏圆，然后没有十三香，就放的花椒粉孜然粉胡椒粉，好像味道不太搭，另外最开始高温进锅很快就炸黄了，味道还不错外酥里嫩，后来的低温炸的有点久，感觉表皮太硬了反而不脆了。

2020-01-26