黑芝麻汤圆【新手不失败的不甜齁不油腻的汤圆】

【暖气空间制作馅料重点提醒】冬季开暖气的话，馅料固定形状要花点时间和功夫，我是先放冰箱零度层冷藏一会儿拿出来把捏成基本形状称重，然后重新放回冷冻层，不要冻太硬，再拿出来双手团成圆的，放回冷冻层，馅料越圆越硬，糯米皮越好收口包紧馅料。 #晚餐•2020年1月26日#

2020-01-26