晚餐•2020年1月27日

今天的饺子，肉馅自己绞的，荠菜和胡萝卜自己家种的，加上冬笋。今天南方人尝试了一把做饺子皮，擀了两百多张皮子，擀到怀疑人生。不过今天一上手就顿悟了左手转皮子右手擀的技能，还是有收获的。皮子中粉750克高粉350克，578克水，一点盐。#晚餐•2020年1月27日#

2020-01-27