2020年01月28日

蚝油豆腐


食材：豆腐1块、青椒1个、红椒1个

油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量

做法：
1)准备好材料。

2)豆腐切成均匀小块。

3)青红椒洗净去蒂切成小粒。

4)坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用。

5)留少许底油，倒入豆腐块。

6)加适量冷水。

7)慢火煎制豆腐八分熟。

8)倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色。

9)最后，倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了。

2020-01-28