2020年01月30日

椰蓉吐司：银色吐司模具，带盖烘烤40分钟，不用预热，直接放入烤箱。一次发酵，低糖酵母5克，高粉250，冰箱冷藏发酵7小时左右，我就拿出来了，大概发到了6分模具状态，室温又发酵了2个小时左右，直接盖好吐司盖子，放进烤箱，设置时间40分钟。

2020-01-30