午餐•2020年1月30日

#午餐•2020年1月30日# 今天午餐给两位爷准备——简约版电饭锅煲仔饭
分享下电饭锅煲仔饭做法：
按一杯米加一杯水的比例，多少杯米加多少杯水，再加点油，按下电饭锅煮饭键，大约13分钟后（各家电饭锅有所不同，主要打开看锅里饭是不是基本快收干），把各种备好的配料放下去（除葱粒外），再过十分钟后把葱粒撒上，然后就等饭煮熟后，再焖十五分钟以上，打开用筷子搅动，把各种配料和饭搅拌均匀，盛碗里淋上调料汁，开吃。
配料可以根据各自喜好，腊肠，香菇，虾米，干贝，菜脯粒（先加蒜蓉爆炒），姜丝，荷包蛋。全部配料先爆香备用，如果懒也可以直接下。
调料汁也很简单，李锦记蚝油1汤勺+半汤勺生抽+半汤勺鱼露+一点糖（或者鸡粉）+凉白开水+芝麻油

2020-01-30