美味烤鱼（清江鱼）

第一次做，用的是鲈鱼。鱼很小，反面烤了10
分钟后，正面再烤了15分钟，熟了。配菜都用水烫熟了。就是炒的汁不够，就把炒辣椒圈的油水也加进去，结果有点辣。

用了豆瓣酱，味道还是差了一点。鱼也有点淡，腌得不够入味？

2020-01-30