2020年01月30日

烤甜甜小馒头。
和面用→面粉，酵母，鸡蛋，牛奶，大量的白糖！（糖少了尝不出来）
今天成功地用烤箱开40度发了面(✪ω✪)。
上层放面盆，盆口用蒸布（像纱布似的）封住，下层托盘放一层薄薄的水，40度左右35分（不知道还可不可以再发一点）
面团之后擀成厚长方形饼，再切块成正方形。
上烤箱烤。
后来第二波烤时没盯着，烤出了硬硬的一层糊盖，意外地特别好吃☺️😆！好香啊～～～

2020-01-30