弹性小魔蛋-玉米蒸糕（发酵版）

家里没有玉米面，用了25克紫薯粉+25克杏仁粉代替，糖用了20克，淡淡的甜味，还挺香的。有人说像蛋糕一样松软，我的口感微粗，不知道是不是因为替换了材料。步骤简单，口感也好，就是发酵时间不太好把握。

2020-01-30