广东肠粉（精心调制）

我按照方子增加了20%的水量 后来感觉有点糊 自己就加了粘米粉  下次就按照陶瓷盘的方子不加水 另外我的锅比较厚 每一盘4分钟  这个方子薄炊口感胜于厚炊   酱汁的话香葱跟油一起 最后加酱油水才不会变黄 另外下次我不加白糖  蚝油调一点试试

2020-01-31