Majo_
做过
记录各种流程图
一个完美的吐司最需要注意三个部分:
❤️揉面到位
(不然不拉丝)
❤️发酵到位
(不要图快,会把酵母烫死,慢慢来,随时观看状态,冬天我是放在空调屋的被窝中发酵的hhh)
❤️温度到位
(过低不熟,过高颜色深,皮还硬,还切起来掉渣!宁可低温慢烤,慢烤也要提前去观看状态,万一熟了呢,不可用高温,小心翻车)
❤️脱模到位
(谁也不希望前面都这么小心翼翼了最后一个不小心把吐司扯坏了对吧)
#早餐•2020年2月1日#
2020-02-01