2020年02月01日

材料：糯米粉，纯牛奶，鸡蛋，香草精，黄油，马苏里拉奶酪，甜菊糖

两个鸡蛋打散，加入250毫升纯牛奶，四滴香草精，50克融化黄油，200克左右糯米粉，糖，搅拌成均匀糊状。烤箱180度预热，烤盘内倒入一半糊糊，烤15分钟定型，取出铺上一层马苏里拉奶酪，倒入另一半面糊，烤箱继续烤20分钟。

奶香浓郁，奶酪拉丝，软嫩的蛋挞口感。

2020-02-01