花椰菜厨房 做过 母婴 1)面团:普通面粉、五克酵母、50g酸奶、一勺蜂蜜、一小撮盐、一只蛋。所有材料混合揉匀,常温发酵半小时到一小时。加入藜麦 瓜子仁,或者你喜欢的各种粗粮,加一勺食用油,面团揉匀。😊注:偏干加水,偏湿加粉,面团不粘手且光滑就是对的。2)塑型:面擀皮,切成条状,切细一些会更脆一些。捏住两端,轻轻扭一下,出旋转纹路。3)烤:刷上蛋黄液。喜欢甜的,也可以刷点蜂蜜。烤箱上下火150度,25分钟。放凉。搞定啦~~😃小朋友三岁可喜欢吃,香香脆脆。大人吃也很适合,低盐低糖有粗粮,吃起无负担。放在密封罐子里,冬天可以常温存放一周,快手零食。#下午茶# #母婴# 2020-02-02