2020年02月02日

想吃酸菜炒湯圓，沒湯圓心，自己做。芝麻、冰糖、紅糖、橙皮丁、豬油、糖桂花……磨粉化油混合，最後加舅舅自產橙花蜂蜜拌勻。
湯圓心製成。
沒有現成的酸菜，只好用泡菜壇裡的泡蘿蔔押味兒。菠菜水分太多，沒辦法，油炸湯圓一入鍋就塌了。賣相太難看。

2020-02-02