秘制糖醋排骨

楼主做的应该我们江浙版的糖醋排骨，因为下厨房里很少看到先炸过的，我就喜欢这种的。btw，楼主这个调汁的方法我比较爱吃，会有脆糖的感觉，如果是番茄调汁加水淀粉出来的就不是这种口感了。当然了，这个熬焦糖的过程会比较麻烦，所以自己取舍吧。

2020-02-02