软到不知所措的牛奶卷

从早上7点半，一只直做到将近下午5点半，但是真的是超级宣软，一个字：值！
第一次发酵是放在阳台上午的太阳下，第二次的发酵是放在阳台下午的太阳下😀，有☀️真好。
做之前看了作品区，不少人说甜度欠了点，就在表面撒了一半的高粉一半的糖粉，做出来甜度正好。我的烤箱是松下的，中下层，上下火140℃，20分钟，感觉底部稍微有点过，但不影响口感，下次可以放在烤箱的中层。
很棒的方子，谢谢分享！

2020-02-02