双重巧克力棋格蛋糕（LV蛋糕）

感谢方子，第一次觉得巧克力海绵蛋糕好吃～
换了8寸圆形高模，调整一下用量，本来应该原配方*1.8，结果发现，保持原配方用料就差不多。

8寸海绵蛋糕：
鸡蛋：3个
糖：86g
面粉：73g
牛奶：40g
黄油：26g
可可粉：20g
百利甜酒：一小勺

巧克力奶冻：
蛋黄：60g
糖：60g
牛奶：210g
吉利丁片：15g
巧克力：120g
淡奶油：250g

五味酒：
朗姆酒：10g
水：20g

2020-02-03