葡萄干肉桂轻全麦吐司（面包机版）丨健康·烘焙

做多了面包之后就会觉得 省力方便是最重要的 麦香味、奶香味真的好绝！就是吃这种自制面包和市售的袋装面包感觉完全不同 会觉得那种市售的袋装面包没有什么味道 比如桃李的全麦纯熟 对比起来吃的话我觉得这个更好吃 虽然桃李的全麦面包比较软 但是这个加热了也一样软乎乎可好吃了～
不知道从什么时候开始 已经完全提不起劲运动了 不再在朋友圈分享好看的照片和美食 呆在家里披头散发也觉得不要紧 因为不用出去见人 最瘦的时候到现在有半年多了 76斤到昨天的106斤 现在觉得体重也限制不了我多吃管不嘴 觉得爱吃那又怎样 吃呗 胖又怎样 我开心就好 庆幸的是 喜欢吃的大多是家里自制的 虽然零食也吃不少就是了哈哈哈 爱上了烘培估计是我这段期间最正确的选择了 看面包机揉面也能看很久 觉得好有趣 而且面团的发酵香太喜欢了～下一步要进军厨房 争取能对家里的正餐有所贡献

配方：
全脂牛奶150g（后来揉面的时候加了一点
大号鸡1个，连皮重55g
高筋面粉200g
全麦粉60g
肉桂粉一两勺（太香了
红糖10g（感觉不加也行？会有一丢丢甜味 但是提子干也甜甜d
细海盐2g
无盐黄油20g（我用了有盐黄油所以没加盐
酵母3g

中途加入：提子干50g/核桃30g（我加量了 核桃加在面包里真的太绝了）

步骤：按顺序投入面包机，点击欧式香料面包，让它自己忙去吧

2020-02-04