全麦面包（快手，纯全麦，无油无糖无奶，适合减肥吃）

完全沒有稱麵粉的量（高筋粉+黑全麥粉）
一開始加了很多液體...黏得生無可戀 不斷加全麥粉
第一次做啥都不會哈哈哈
前一晚揉了一下 後面實在受不了就在乾淨的容器裏加橄欖油放雪櫃 第二天早上加堅果 再放溫暖地方發酵  再揉了一會兒（黏就加點油 分成六個小麵團（太黏 又撒高筋粉）再蓋上保鮮膜等一下  用刀割 可能太乾了 爆裂麵包 裏面很軟 外面硬硬的 我能接受的口感

2020-02-04