自制凉皮（不用洗面，简单快手，零失败）

参考评论区做法，调整了面和澄粉的比例1：1.5，水又多加了50g，感觉口感还是有一些硬，下次再试着加大水量，用的披萨盘，一次一勺半，总体满意，筋道有弹性。

2020-02-04