牛奶红糖馒头

红糖馒头：
1.原料：除以上方子所说，红糖减少为100g，然后加了若干红枣、葡萄干、夏威夷果。
2.此次不足：
（1）馒头表面不光滑，平心而论，我觉得是水汽的原因，以后要买个防水汽的布布，以后面团排气还是要久一点。
（2）我是不是跟葡萄干有仇！我觉得葡萄干热了以后更酸了，果然红糖的最佳cp还是红枣，以后只加红枣叭！
3.心得：以后整形的时候，可以把面团先分成两份，每份整成我的小烘焙布那种形状，这样整出来大概可以做10个。

2020-02-04