东坡肉

炖了两个小时，大火收汁20分钟。
焯水，绑好，小火煎出油。100克生抽，20克老抽，100料酒，100白酒，一克盐，香料都是随意加。。因为喜欢甜口，加了比较多的冰糖。
好吃。

2020-02-04