6寸奥利奥慕斯（无黄油版）

底层是加了巧克力的可可味古早蛋糕。方盘烤的古早，切圆片做底（早知道一开始就该用这个圆形8寸蛋糕模做古早），倒慕斯糊的时候蛋糕浮起来了，没办法又把慕斯糊倒出来，把泡过的蛋糕放冰箱冻半小时，定型在底部再倒慕斯糊，这个时候慕斯糊有点结小块了，再打一下就有点过了，倒的时候表面没办法流平。按方子慕斯层有点偏甜，幸好我底部的可可蛋糕不太甜，中和一下，刚刚好。

2020-02-04