瞄瞄喵
做过
2020年02月04日
配方:
纯牛奶250ml
玉米淀粉30g
白砂糖25g
炼乳少许
玉米油适量
鸡蛋一个
面包糠适量
面粉适量
做法:
1. 将纯牛奶、玉米淀粉,白砂糖,炼乳混合均匀用小伙熬至光滑粘稠状态(最好用不粘锅要一直搅拌)
2.将熬制好的鲜奶倒入刷好油的器皿中(最好是平的)用勺子刮平,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时(像果冻一样Q弾)
3,倒出切成块状或条状依次裹上面粉、蛋液、面包糠
4.油温5成热时放入牛奶条(全程用小火)炸至金黄捞出
2020-02-04