无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软

失败了……
1.一开始准备做一半的方子，结果水忘记了放了一份的，所以面团做了一份整。
2.用了一半面团按方子做的，从下午6:30到晚上9:30都还没到9分，大概就7—，8分左右。结果再发一下就过了，塌陷了。
3.另一半的面我做了华夫，还有一个麻薯核桃葡萄干内陷的面包，一个肉桂核桃面包。这些状态都很好。

2020-02-05