软到不知所措的牛奶卷

太喜欢这个方了，即使几天后也还特别软，需注意的几点：1二发要保持湿度，不然烤好会干。2二发不能发过度，烤好后就不那么柔软湿润。3揉面不能太过了，否则面筋会断，做吐司严重蹋陷。

2020-02-06