蒸包子酵母发面包子（零失败）

500g面粉，半袋酵母温水化开，温水和面。一发两倍大。包完之后二发20分钟没变大。开火儿上气之后关火，又发了10分钟，变大了。蒸10分钟，关火焖3分钟。好吃的很。

注:下次放点儿糖+擀皮儿的时候中间厚点儿。
#午餐•2020年2月6日#

2020-02-06