午餐•2020年2月6日

两斤鸡爪，冷水下锅，加姜片，葱段大火煮开，十分钟到十五分钟，出锅后冷水冲洗干净。剪去指甲，完成费劲的去骨过程，手差点废了。十粒蒜瓣，十余个泡椒，其实小米辣更好，家里没有小米辣了。4汤勺生抽，两汤勺蚝油，十克白糖，大概五六毫升的柠檬汁，搅拌搅拌就可以吃了，放一放更入味。#午餐•2020年2月6日#

2020-02-06