苏小墨L 做过 红枣糕(自留配方)附无油全麦版 没泡打粉,所以打发了蛋白,其他的都搅拌好,最后加入打发的蛋白拌匀,枣片蒸了没用破壁机打,因为嫌刷麻烦所以直接放进去搅拌了,哈哈,还可以,就是烤盘太大了,下次可以换个模具,这次做了一半的量~~~味道不错,下次可以把枣好好打碎了做,哈哈,房子不错,感觉不用减糖,这个甜度感觉很好 2020-02-06