黑芝麻花生糖

来交作业了，抵抗新型冠状病毒宅在家里最安全，做点小零食，可以解馋。
-芝麻（大半瓶调料瓶），花生（小半盒特百惠），扁桃仁（三大把）都是现存家里有的，没有称量，（三样合一起差不多一个大烤盘）
-白砂糖125克，麦芽糖125克，水90克
关键是糖浆熬的程度，浓稠度，没有温度计，用土法：当糖液出现许多泡沫时，继续煮一会儿，让水份蒸发一些，再用筷子沾糖浆滴入水中，很快化了，继续煮，直到糖浆滴入水中不化开，变成圆形了，就可以关火，倒入保温的烤好的芝麻，花生和扁桃仁了。

2020-02-06